Articles
Categories :
“ เมนูต้านหวัด ” ลดอาการไข้หัวลม
อย่างที่เรารู้กันว่าประเทศไทยอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวหนาว ทำให้ไม่สบายและเป็นหวัดได้

            ในสมัยก่อนถ้าเราไม่สบายในช่วงที่มีอากาศเปลี่ยนแปลงจะเรียกกันว่า “ ไข้หัวลม ” ซึ่งการเป็นไข้หัวลม จะเกิดจากธาตุทั้ง 4 ในร่างกายเกิดการไม่สมดุลกัน
            การเลือกรับประทานอาหารจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ เราควรเลือกรับประทานอาหารที่เป็นผลิตผลจากธรรมชาติ ซึ่งจะช่วยในการปรับธาตุในร่างกายให้สมดุลกัน ทำให้อาหารที่รับประทานกลายเป็นยาบรรเทาไข้ ส่วนอาหารที่ช่วยต้านไข้ได้ คือ

                                 
            แกงส้มดอกแค เพราะเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบถ้วน ในเครื่องแกงมีส่วนประกอบของสมุนไพรต้านหวัดหลายชนิด รสชาติที่มีเผ็ดนำเปรี้ยวตาม สามารถช่วยบำรุงธาตุลม ธาตุน้ำได้ ตัวดอกแคเป็นส่วนประกอบแกงส้มที่บำรุงธาตุไฟ ซึ่งทั้ง 3 ธาตุนี้ เป็นธาตุเริ่มต้นของอาการเจ็บป่วย
                                 
         
            สำหรับเมนู เมี่ยงคำ นั้นมีคุณสมบัติในการบำรุงรักษาธาตุทั้ง 4 ให้สมดุล หัวหอม ขิง และพริก ช่วยบำรุงธาตุลม มะนาว ใบชะพลู บำรุงรักษาธาตุน้ำ เปลือกของมะนาว บำรุงรักษาธาตุไฟ ส่วนธาตุดินได้มาจากน้ำอ้อย มะพร้าว ถั่วลิสง และกุ้งแห้ง ที่เคี่ยวรวมกัน
            และในทางวิทยาศาสตร์มีการวิจัยรับรองว่า “ แคปไซซิน ” ซึ่งเป็นสารจากธรรมชาติที่ให้รสเผ็ดร้อนจากพริก จะช่วยลดปริมาณสารที่ขัดขวางระบบการหายใจ บรรเทาอาการไอ และยังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของตัวยาหลายชนิด


ขอขอบคุณข้อมูลจาก หนังสือ 123 เรื่องใส่ใจในสุขภาพ สภากาชาดไทย


Tag Keyword : ไข้หวัด, ไข้หัวลม, แกงส้มดอกแค, เมี่ยงคำ

โพสเมื่อ: 2017-01-16

ผู้เข้าชม: 1195


Top 10 Best Product in Computers and Accessories 2017 Top 10 Best Product in Sports and Outdoors in 2017 Top 10 Best Products in Home and Decors For 2017 TOP 10 Best Product In Clothing And Shoes For 2017